أحدث الوصفات

أصابع بطاطس محمصة مع كريمة فراش وكافيار

أصابع بطاطس محمصة مع كريمة فراش وكافيار

مكونات

  • 4 أرطال من البطاطس الإصبعية الصغيرة غير المقشرة ، مقطعة إلى نصفين بالطول
  • 1 1/2 ملعقة كبيرة إكليل الجبل الطازج المفروم
  • 1 1/2 كوب قشدة طازجة مبردة أو كريمة حامضة
  • 2 أونصة كافيار أسود (حوالي 1/4 كوب)

تحضير الوصفة

  • يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. يُمزج البطاطس مع 2 ملاعق كبيرة من الزيت وإكليل الجبل في وعاء كبير. يرش الملح والفلفل ويقلب حتى يتغطى. ادهني ورقة الخبز كبيرة الحواف بملعقة كبيرة من الزيت. رتبي البطاطس ، مقطعة إلى أسفل ، في طبقة واحدة على ورقة جاهزة. رج المقلاة قليلاً لمنع الالتصاق. تحمص حتى تصبح البطاطس بنية وهشة ومطهية ، لمدة 35 دقيقة تقريبًا. تبرد لمدة 10 دقائق على الورقة. ضعي أوعية من الكريمة الطازجة والكافيار على طبق كبير. رتبي البطاطس وقطعيها إلى الأعلى وحول الأطباق وقدميها.

قسم المراجعات


شاهد الفيديو: جديد البطاطس بالطريقة الهندية مستحيل تخطر على البال مع قناة لك (أغسطس 2021).