وصفات غير عادية

كعك كراب مصغرة

كعك كراب مصغرة

مكونات

  • 8 أونصات جبنة كريمية ، درجة حرارة الغرفة
  • 3/4 كوب جبن بارميزان مبشور ناعم ، مقسم
  • 1 ملعقة صغيرة قشر برتقال مبشور ناعماً
  • 1/2 ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور ناعماً
  • 4 ملاعق صغيرة بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة من الثوم المعمر الطازج المفروم ، مقسم
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير خشن
  • رشة كبيرة فلفل حريف
  • 6 أونصات من لحم السلطعون الطازج المقطوف والمربى الجاف والمقطع إلى شرائح خشنة
  • 1 كوب بانكو (فتات الخبز الياباني)
  • 1/4 كوب (12 كوب) زبدة غير مملحة ، مذابة ، زائد المزيد للقلايات
  • الثوم المعمر الطازج ، مقطعة إلى قطع

تحضير الوصفة

  • باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي جبنة الكريمة في وعاء متوسط ​​حتى تصبح ناعمة. أضف 1/4 كوب جبن بارميزان وبيض. تغلب على المزج. تُخفق الكريما الحامضة وقشور الحمضيات و 4 ملاعق صغيرة من الثوم المعمر المفروم والملح الخشن والفلفل الحار. أضعاف في لحم السلطعون. احرص على المضي قدمًا في اليوم التالي. يغطى ويبرد.

  • يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. 2 صواني مافن صغيرة بالزبدة. قلبي البانكو ونصف كوب جبن بارميزان و 2 ملاعق كبيرة من الثوم المعمر المفروم في وعاء صغير. يُسكب ربع كوب من الزبدة المذابة ، ويُقلب بالشوكة حتى يتبلل بالتساوي. ضعي ملعقة كبيرة من خليط البانكو في قاع كل كوب مافن لتشكيل القشرة. توضع ملعقة كبيرة من مزيج السلطعون في كل كوب. رشي ملعقة صغيرة مدورة من خليط البانكو فوق كل منها (قد يتبقى بعضها).

  • اخبز كعك السلطعون حتى يصبح لونه ذهبياً ويثبت ، حوالي 30 دقيقة. تبرد في المقالي 5 دقائق. مرري السكين حول كل كعكة وارفعها برفق من المقلاة. يمكن القيام بذلك قبل ساعتين. رتب على ورقة الخبز. دعنا نقف في درجة حرارة الغرفة. أعد تدفئة الفرن في 350 درجة فهرنهايت من 6 إلى 8 دقائق.

  • رتب كعك السلطعون على طبق التقديم ؛ يرش مع الثوم المعمر.

وصفة بيتي روسبوتوم ، صور ليزا هوبارد ، جون كيرنيك ، قسم التعليقات


شاهد الفيديو: Mini pancake crepe cake! mini food ASMR (أغسطس 2021).