أفضل الوصفات

كريمة الفانيليا والصقيل

كريمة الفانيليا والصقيل

يصنع حوالي 2½ كوب (ما يكفي لملء حوالي 16 من السفجانيات)

بمجرد إتقان تقنية sufganiyot ، يمكنك ملؤها بما تريد ، بما في ذلك كريم الفانيليا.

مكونات

  • ½ حبة الفانيليا ، تقسم بالطول
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة

تحضير الوصفة

  • صب الحليب في قدر متوسطة الحجم ؛ اكشط حبوب الفانيليا وأضف الكبسولة. سخنيها على نار متوسطة حتى تبخر. إزالة جراب الفانيليا تجاهل.

  • في هذه الأثناء ، اخفقي صفار البيض والسكر ونشا الذرة والملح في وعاء متوسط. الخفق باستمرار ، إضافة الحليب تدريجياً. يُعاد إلى القدر ويُطهى على نار متوسطة منخفضة ، مع الخفق باستمرار ، حتى يتكاثف ويخفق ويترك أثرًا لمدة دقيقتين تقريبًا.

  • يُرفع عن النار ويُخفق في الزبدة حتى تذوب ويصبح المزيج ناعمًا. نقل إلى وعاء متوسط ​​آخر. اضغط على الغلاف البلاستيكي مباشرة على سطح كريم المعجنات. يبرد حتى يضبط ، ساعتين على الأقل أو حتى 4 أيام.

  • اخفقي السكر البودرة و 1 ملعقة كبيرة. الماء في وعاء صغير حتى تصبح ناعمة. اغمس جانبًا واحدًا من السوفغانيوت الدافئ في الصقيل ؛ املأ بكريمة الفانيليا.

وصفة من قبل أوري شيفت ، رينات تزادوك ،

المحتوى الغذائي

السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 90 دهون (جم) 3.5 دهون مشبعة (جم) 2 كوليسترول (مجم) 60 كربوهيدرات (ز) 13 الألياف الغذائية (جم) 0 إجمالي السكريات (جم) 11 بروتين (جم) 2 الصوديوم (مجم) 45


شاهد الفيديو: لو أول مرة تعملي تورتة عيد ميلاد شوفي الڤيديو ده! سهلة جدا بدون أقماع تزيين (يوليو 2021).