وصفات تقليدية

بانزانيلا مشوية

بانزانيلا مشوية

يؤدي شوي الخبز إلى تجفيفه قليلًا حتى يمتص المزيد من الصلصة.

مكونات

  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون مقسمة وأكثر للدهن
  • ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا
  • 4 شرائح سميكة من الخبز الريفي ، منزوع القشور
  • 2 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأحمر

تحضير الوصفة

  • قلبي البصل الأخضر مع 2 ملعقة كبيرة. نفط؛ يتبل بالملح والفلفل. يُشوى على نار عالية ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يتفحم قليلاً ، حوالي 4 دقائق. لتهدأ؛ فرم خشن.

  • دهن جانبي الخبز بالزيت بسخاء ؛ يُشوى على نار عالية حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، حوالي دقيقتين لكل جانب. افركي بالثوم وقطعيه إلى قطع. قلبي البصل الأخضر والطماطم المشوية والجرجير و 2 ملعقة كبيرة متبقية. الزيت والخل.

المحتوى الغذائي

السعرات الحرارية (كيلو كالوري) 424 دهون (جم) 34 الصوديوم (مجم) 200 كربوهيدرات (جم) 25 ألياف غذائية (جم) 4 إجمالي السكريات (جم) 6 بروتين (جم) 5 دهون مشبعة (جم) 5 كوليسترول (مجم) 0 قسم التعليقات


شاهد الفيديو: طاجين البدنجال لدارو عمرو يخطاه لذيذ جدا المتعة فالمذاق و سهل التحضير (أغسطس 2021).