أفضل الوصفات

فطيرة الزيتون الأسود وجدة بروفولون

فطيرة الزيتون الأسود وجدة بروفولون

يصنع فطيرة واحدة (حوالي 6 حصص)

الزيتون المعالج بالزيت مالح للغاية ، ونحب قوامه المطاطي ، ولكن يمكنك استخدام زيتون أسود مملح إذا كنت تفضل ذلك.

مكونات

  • 12 أونصة جبن موزاريلا طازجة مبشورة (حوالي 2½ كوب)
  • 4 أونصات جبن بروفولون حاد ، مبشور (حوالي 1 كوب)
  • ¼ بصل أحمر مقطع شرائح رقيقة
  • كوب زيتون أسود صقلي معالج بالزيت ، منزوع النوى ، مقطع خشن
  • رقائق الفلفل الأحمر المطحون (للتقديم ، اختياري)

تحضير الوصفة

  • ضع الرف في الثلث السفلي من الفرن وقم بتسخينه مسبقًا إلى 525 درجة مئوية أو حتى ارتفاع الفرن.

  • بمجرد أن يرتفع العجين في صينية الخبز ، يعلوه جبن الموزاريلا والبروفولون ، منقطة مع صلصة الطماطم ، ويضاف فوقها البصل والزيتون. اخبز حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وهشاً من الأسفل والجوانب لمدة 20-30 دقيقة.

، صور مايكل جرايدون نيكول هيريوت

المحتوى الغذائي

السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 690 الدهون (جم) 35 الدهون المشبعة (جم) 13 كوليسترول (مجم) 65 كربوهيدرات (جم) 68 الألياف الغذائية (جم) 4 إجمالي السكريات (جم) 2 بروتين (جم) 24 صوديوم (مجم) 1170 التعليقات قسم مذهل! !!!!! عجينتي البيتزا الجديدة! مهتاج الجميع! لذيذ جدا !! انا لا احب الزيتون لذا اقضي عليهم. كنت متشككًا بشأن نصف كوب من الزيت (وقد أحدث الكثير من الدخان في المنزل عند الطهي ... بما يكفي لفتح الباب وتهوية الغرفة) ، لكن الجميع هتف !!! هذه وصفة لذيذة ... مقرمشة لكنها ناعمة ... وجبنة البروفولون ... يم-أوه !!! كما هو الحال مع أي بيتزا أصنعها ، قمت برش الأوريجانو فوقها قبل وضعها في الفرن. بيتزا جديدة!


شاهد الفيديو: فطائر الزيتون بالزعترzaatar and olives pastry (أغسطس 2021).