وصفات جديدة

بطاطس مهروسة بالفجل

بطاطس مهروسة بالفجل

مكونات

  • 2 رطل بطاطس يوكون جولد أو بطاطس خمري ، مقشرة ومقطعة إلى قطع 1 بوصة
  • 1 1/3 كوب (أو أكثر) حليب كامل الدسم
  • 1 فص ثوم كبير مضغوط
  • 1/4 كوب من الفجل الأبيض المحضر
  • 6 ملاعق كبيرة (3/4 عصا) زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع

تحضير الوصفة

  • تُطهى البطاطس في قدر كبير من الماء المغلي المملح حتى تنضج ، حوالي 20 دقيقة. تصرف. العودة إلى القدر.

  • في هذه الأثناء ، يُغلى كوب وثلث كوب من الحليب والثوم في قدر كبيرة. أضف خليط الحليب والفجل الحار إلى البطاطس. باستخدام هراسة البطاطس ، اهرسيها حتى تصبح ناعمة. أضف الزبدة يقلب حتى يذوب. يتبل بالملح والفلفل. يمكن القيام بذلك قبل ساعتين. دعه يقف في درجة حرارة الغرفة. يقلب على نار متوسطة حتى يسخن ، ويضاف المزيد من الحليب ليخفف إذا لزم الأمر.

قسم المراجعات


شاهد الفيديو: من البطاطس المهروسة عملت طبق غداء متكامل لازم تجربوه! (يوليو 2021).