وصفات تقليدية

صلصة التوت البري والزنجبيل

صلصة التوت البري والزنجبيل

مكونات

  • 3/4 كوب عصير تفاح أو عصير تفاح
  • 1/3 كوب من خل التفاح
  • 1 كيس توت بري طازج سعة 12 أونصة (حوالي 3 أكواب)
  • 1 كمثرى كبيرة من Bosc ، مقشرة ، نصفين ، محفور ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة
  • 1/4 كوب زنجبيل طازج مقشر ومقطع ناعماً
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مجفف مطحون

تحضير الوصفة

  • يُقلب السكر وعصير التفاح والخل في قدر كبيرة ثقيلة على نار متوسطة عالية حتى يذوب السكر. أضف المكونات المتبقية. وصل الى درجة الغليان. خففي الحرارة إلى متوسطة واتركيها على نار هادئة حتى تتكاثف الصلصة مع التحريك من وقت لآخر لمدة 20 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل. نقل إلى وعاء تغطية والبرد. احرص على المضي قدمًا: يمكن إجراؤه قبل 3 أيام. يحفظ مبردا.

وصفة بيتي روسبوتوم قسم التعليقات


شاهد الفيديو: How to Make Mixed Berry Iced Tea (أغسطس 2021).