وصفات جديدة

خرشوف مطهو على البخار مع مايونيز أعشاب الكبر

خرشوف مطهو على البخار مع مايونيز أعشاب الكبر

مكونات

  • 1/3 كوب من الأعشاب الطازجة المفرومة (مثل الثوم المعمر والبقدونس والشبت)
  • 2 ملاعق كبيرة من نبات الكبر المفروم
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1/2 ملعقة صغيرة خردل ديجون
  • 4 خرشوف كبير ، مقشور

تحضير الوصفة

  • امزج أول 5 مكونات في وعاء صغير ؛ قم بتتبيل المايونيز بالملح والفلفل. احرص على المضي قدمًا في اليوم التالي. يغطى ويبرد.

  • ضع رف الطهي بالبخار في قدر كبير. أضف كمية كافية من الماء لتلمس قاع الرف. ضع الأرضي شوكي على الرف. اغلي الماء. خففي الحرارة إلى متوسطة ، غطيها ، واتركيها على البخار حتى تنضج الأرضي شوكي عندما تُثقب القاعدة بسكين حاد صغير ، مع إضافة المزيد من الماء إلى الوعاء حسب الحاجة ، حوالي 50 دقيقة. يمكن القيام بذلك قبل ساعتين. اترك الأرضي شوكي في وعاء بخاري مكشوف ؛ دعنا نقف في درجة حرارة الغرفة. أعد التسخين حتى تسخن.

  • ضع الأرضي شوكي على الأطباق. بارد 10 دقائق. تقدم مع أعشاب المايونيز.

قسم المراجعات


شاهد الفيديو: طريقة بسيطه لعمل خضارسوتيه بسرالمطاعم- الشيف شيماء نبيل (أغسطس 2021).