أفضل الوصفات

سلو الكرنب الأخضر والفجل مع الكراث المقرمش

سلو الكرنب الأخضر والفجل مع الكراث المقرمش

الكراث المقرمش هي مقبلات مسببة للإدمان على هذا الكراث.

مكونات

  • 2 كراث صغير مقطع إلى حلقات
  • 6 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • حفنة واحدة من الكرنب الأخضر (حوالي 10 أونصات) ، تتم إزالة الأضلاع والسيقان المركزية ، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالعرض
  • 6 فجل صغير مقطع ومقطع إلى شرائح
  • 2 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأبيض
  • فلفل أسود مطحون طازج

تحضير الوصفة

  • يُطهى الكراث والزيت في قدر صغير على نار متوسطة عالية مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح الكراث ذهبيًا ، لمدة 8-10 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل الكراث إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية ؛ الموسم مع الملح. ينقل الزيت إلى وعاء صغير ويترك ليبرد.

  • يُمزج الكرنب الأخضر والفجل والخل في وعاء كبير ؛ يتبل بالملح والفلفل. رشي عليها زيت الكراث وقلبيها لتغطي. ضعي الكراث المقرمش فوقها.

  • قم بالمضي قدمًا: يمكن تحضير الكراث المقرمش قبل ساعتين. قم بتخزين الكراث والزيت بشكل منفصل في درجة حرارة الغرفة.

، صور هيرشايمر هاميلتون

المحتوى الغذائي

السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 220 دهون (جم) 21 دهون مشبعة (جم) 3 كوليسترول (ملجم) 0 كربوهيدرات (جم) 8 الألياف الغذائية (جم) 3 إجمالي السكريات (جم) 1 بروتين (جم) 2 صوديوم (مجم) 140 تعليقات قسم هذه السلطة اتضح أنه رائع. لقد استخدمت السلق السويسري بدلاً من الكرنب الأخضر. يمنح الفجل السلطة قوامًا مقرمشًا رائعًا بينما يضيف الكراث لمسة من الفخامة إلى السلطة. سيجعل مرة أخرى!


شاهد الفيديو: سلطة الكرنب الصحية. سالي فؤاد (يوليو 2021).