وصفات تقليدية

بيستو بذور عباد الشمس

بيستو بذور عباد الشمس

مكونات

  • 1/2 كوب بذور عباد الشمس الخام
  • 2 كوب أوراق جرجير (معبأة)
  • 1 كوب (مغلف) أوراق ريحان طازجة
  • 1/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور ناعماً
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج

تحضير الوصفة

  • اشطف بذور عباد الشمس ، ضعيها في وعاء صغير أو برطمان ، وأضيفي الماء البارد لتغطية البذور بمقدار 2.5 سم. التغطية؛ نقعه طوال الليل في درجة حرارة الغرفة. صفي البذور واشطفها.

  • بوريه بذور عباد الشمس ، ثوم ، جرجير ، ريحان ، زيت ، عسل ، قشر الليمون وعصيرها حتى تصبح ناعمة. الموسم مع الملح. رقيق بيستو بالماء إذا كان سميكًا جدًا.

المحتوى الغذائي

8 حصص ، حصة واحدة تحتوي على: سعرات حرارية (سعرات حرارية) 70 دهون (جم) 4.5 دهون مشبعة (جم) .5 كوليسترول (مجم) 0 كربوهيدرات (جم) 3 ألياف غذائية (جم) 1 إجمالي السكريات (جم) 2 بروتين (جم) 2 صوديوم 105 تعليقات قسم أين يمكنني قراءة المراجعات؟


شاهد الفيديو: فوائد بذور دوار الشمس (يوليو 2021).