وصفات تقليدية

سلطة فاهيتا مشوية

سلطة فاهيتا مشوية

مكونات

  • 1 1/4 رطل شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد
  • 1 ملعقة طعام من مسحوق الفلفل الحار
  • 1 1/3 كوب صلصة خل حامض
  • 3 حبات فليفلة صغيرة (مزيج من الأخضر والأحمر والأصفر) ، مقطعة أرباع بالطول
  • 1 بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح من 1/4 إلى 1/2 بوصة
  • 8 أكواب من الخس الروماني المقطع إلى شرائح رفيعة
  • 2 كوب رقائق تورتيلا مكسورة

تحضير الوصفة

  • تحضير الشواء (حرارة عالية). ضع لحم الخنزير في طبق ضحل. يرش لحم الخنزير على كلا الجانبين بمسحوق الفلفل الحار والملح. صب 2/3 كوب من صلصة الخل فوق لحم الخنزير. اتركيه لمدة 10 دقائق. توضع شرائح البصل والفلفل على صينية خبز مقشرة. فرشاة مع 1/3 كوب من صلصة الخل.

  • اشوي الخضار حتى تنضج مع التقليب المستمر لمدة 8 دقائق. إزالة لحم الخنزير من صلصة الخل. اشويها حتى تنضج ، حوالي دقيقتين لكل جانب. نقل إلى لوح التقطيع. قطع اللحم إلى شرائح رفيعة عبر الحبوب. يُقسم البصل إلى حلقات ويقطع الفلفل إلى شرائح.

  • قلبي الخس في وعاء كبير مع 1/3 كوب من الخل المتبقي. يقسم على 4 أطباق. قمة مع لحم الخنزير والخضروات. رش رقائق التورتيلا.

قسم المراجعات


شاهد الفيديو: وصفة الشيش طاووق الأصلية! ألذ و أطري من شيش طاووق المطاعم (يوليو 2021).