وصفات جديدة

سلطة الجرجير و الهندباء و البرتقال

سلطة الجرجير و الهندباء و البرتقال

مكونات

  • 1 1/2 ملعقة كبيرة خل نبيذ شيري
  • 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 حزمة جرجير ، ينبع سميك ، مشذب
  • 3 رؤوس كبيرة من الهندباء البلجيكية ، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالعرض

تحضير الوصفة

  • باستخدام سكين حاد صغير ، نقطع قشر البرتقال ولبه الأبيض. قطع البرتقال إلى قطع بحجم 1/2 بوصة. اجلس جانبا.

  • اخفقي الخل والسكر في وعاء كبير للمزج. خفقت تدريجيا في زيت الزيتون. يتبل صلصة الخل بالملح والفلفل حسب الرغبة. يضاف الجرجير ، الهندباء والبرتقال. إرم إلى معطف. تقسم السلطة على 6 أطباق. يرش بالجوز ويقدم.

قسم المراجعات


شاهد الفيديو: سلطة الجرجير مع اللبن - مطبخ رؤيا مع نبيل (يوليو 2021).