أحدث الوصفات

بروشيتا مع فجل سوتيه

بروشيتا مع فجل سوتيه

مكونات

  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بالإضافة إلى زيت إضافي (للدهن)
  • 15 فجل كبير مع الأوراق ، مشذبة ، أرباع ، أوراق مقطعة إلى شرائح رقيقة
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
  • 8 شرائح باغيت بسمك 1/2 بوصة

تحضير الوصفة

  • سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة متوسطة على نار متوسطة. أضف الفجل. يرش الملح الخشن. يُقلى حتى يصبح طريًا ويتحول إلى اللون البني في البقع ، مع التحريك كثيرًا ، حوالي 7 دقائق. ازالة من الحرارة؛ يقلب مع عصير الليمون. يتبل الفجل حسب الرغبة بالملح الخشن والفلفل. يمكن القيام بذلك قبل ساعتين. دعه يقف في درجة حرارة الغرفة. أعد تدفئة قبل الاستخدام.

  • يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. توضع شرائح الرغيف الفرنسي على صينية خبز مقشرة. ادهنيهم بالزيت ورشيهم بالملح الخشن والفلفل. اخبز حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا حول الحواف ، حوالي 8 دقائق. افركي الثوم على الخبز المحمص.

  • رتب الخبز المحمص على الطبق. يُسكب مزيج الفجل فوقها. يرش أوراق الفجل.

، الصور عن طريق Taste بواسطة Niche St Louis Missouri

المحتوى الغذائي

تحتوي الحصة الواحدة على: سعرات حرارية (سعرات حرارية) 94.6٪ سعرات حرارية من الدهون 23.9 دهون (جم) 2.5 دهون مشبعة (جم) 0.3 كوليسترول (مجم) 0 كربوهيدرات (جم) 15.2 ألياف غذائية (جم) 1.0 إجمالي السكريات (جم) 1.2 صافي الكربوهيدرات ( ز) 14.2 بروتين (غ) 2.4 صوديوم (ملغ) 185.7 قسم التعليقات


شاهد الفيديو: ستيك البقر مع صلصة المشروم - مطبخ منال العالم (أغسطس 2021).